День 14

День 14

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

1652 ККАЛ

• ЖИРЫ = 88.5
• УГЛЕВОДЫ = 121
• БЕЛКИ = 86.3

1-й завтрак

Фрукты 200 г(на выбор):

яблоки, груши, апельсины, грейпфрут,
абрикосы, персики, ягоды (черника,
ежевика, малина, смородина,
крыжовник), киви;

Йогурт греческий без
наполнителей 140 г.

2-й завтрак

Каша с творогом:

овсяные хлопья 50 г (длительной
варки, хлопья быстрого приготовления
надо исключить);
творог 100 г;
натуральный йогурт без
наполнителей 20 г (размять вилкой,
добавить стевию, эритрит);
сливочное масло 82,5 % 10 г.

Кашу отварить, добавить творог,
посыпать корицей Добавить в кашу 10 г сливочного масла.
150 г чая, кофе, отвара шиповника (без сахара, можно добавить стевию, эритрит)

Обед

Суп-пюре рыбный:

хек серебристый потрошеный 120 г;
морковь 25 г;
корень петрушки;
масло сливочное несоленое 10 г;
мука пшеничная 10 г;
зелень (петрушка, укроп, лук зеленый – на выбор);
бульон рыбный, овощной отвар, вода 300г

Приготовить филе рыбы, нарезать на
кусочки, сварить в подсоленной воде до
готовности, охладить, пропустить через
мясорубку с мелкой решеткой. Морковь,
петрушку очистить, нашинковать,
пассеровать и соединить с пассерованной
мукой. Все добавить в кипящий рыбный
бульон и довести до кипения, непрерывно
помешивая. При подаче посыпать свежей
зеленью. Хлебцы цельнозерновые 20 г
(хлеб бездрожжевой 20 г)
К супу отруби или клетчатка 2 ст. л.
Овощная нарезка 300 г.
Орехи 20 г (бразильский, кешью,
миндаль, лесной).

Перекус

Бутерброды с паштетом:

хлебцы 30 г;
куриная печень 100 г;
лук, морковь, соль, специи;

Печень отварить. Лук, морковь
измельчить и потушить до готовности.
В блендере измельчить печень и
тушеные овощи, добавить несколько
ложек бульона, в котором варилась
печень. Готовый паштет намазать на
хлебцы, добавить овощи. (томат, огурец, перец на выбор).

Ужин

Ряженка или простокваша 200 г + 2 ст. л. отрубей или клетчатки. Горячая вода с куркумой (200 мл горячей воды и 0,5 ст. л. куркумы) или горячий чай со специями (мелисса, лаванда, ромашка, щепотка мускатного ореха).