День 10

День 10

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

1694.2 ККАЛ

• ЖИРЫ = 87.6
• УГЛЕВОДЫ = 175
• БЕЛКИ = 68.2

1-й завтрак

Творог с сухофруктами:

сухофрукты 40 г;
творог 50 г;
йогурт 50 г;
натуральный сахарозаменитель (стевия или эритрит).

Измельчить сухофрукты, смешать с творогом и йогуртом. Сахарозаменитель добавить по желанию.

2-й завтрак

Оладьи из яблок и овсянки:

яблоки 150 г;
овсяные хлопья длительного приготовления 40 г;
яйцо 1 шт.;
крахмал 0,5 ч. л.;
мед – 1 ч. л.;
ванилин по вкусу,
корица ¼ ч. л.;
соль ¼ ч. ложки;
сода на кончике ножа (можно заменить разрыхлителем 1 ч. л.);
масло гхи для жарки.

Свежие яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Затем к натертым яблокам добавить овсяные хлопья, яйца, крахмал, мед, ваниль, корицу, соль, соду. Все перемешать и оставить овсяные хлопья набухать примерно на 30 минут (можно и на большее время). Сбрызнуть сковородку маслом-спреем или маслом гхи. Сковороду разогреть, но не слишком сильно, т. к. оладьи не должны подгореть, а должны хорошо пропечься. Чтобы изделия не разваливались, берите тесто столовой ложкой и делайте оладьи небольшими. Жарить на среднем огне 3-4 минуты до золотистого цвета, перевернуть и жарить еще 3 минуты. Готовые оладьи выложить на салфетку, чтобы в бумагу впиталось лишнее масло.

Обед

Суп из чечевицы (300 г) + отруби (2 ст. л.):

красная чечевица 50 г;
картофель (средний) 1 шт.;
морковь 50 г;
лук репчатый;
мелко нарубленная зелень;
отварное яйцо к супу 1 шт.;
Орехи 20 г.

Перекус

Салат из свеклы с сельдереем:

свекла 1 шт.;
морковь 1 шт.;
корень сельдерея (столько же, как и свеклы);
зеленый лук;
натуральный йогурт с 1 ч. л. оливкового масла.

Овощи почистить и натереть в комбайне или на терке, выложить в тарелку. Добавить нарезанный зеленый лук. Заправить салат натуральным йогуртом, смешанным с оливковым маслом. 30 г цельнозерновых хлебцов

Ужин

Рыба, запеченная с овощами:

Рыба 1 порция 120 г.
Овощи 300 г
баклажан;
фасоль стручковая;
цукини;
морковь;
лук репчатый;
масло растительное;
мелко нарубленная зелень.