День 23

День 23

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

1821.5 ККАЛ

• ЖИРЫ = 96.5
• УГЛЕВОДЫ = 158.7
• БЕЛКИ = 84.2

1-й завтрак

Фрукты 200 г(на выбор):

яблоки, груши, апельсины, грейпфрут,
абрикосы, персики, ягоды (черника,
ежевика, малина, смородина,
крыжовник)

Йогурт греческий без
наполнителей 140 г.

2-й завтрак

Каша с творогом:

овсяные хлопья 25 г (длительной
варки, хлопья быстрого приготовления
надо исключить);
творог 120 г;
натуральный йогурт без
наполнителей 20 г (размять вилкой,
добавить стевию, эритрит);

Кашу отварить, добавить творог,
посыпать корицей 150 г чая, кофе, отвара шиповника (без сахара, можно добавить стевию, эритрит)

Обед

Борщ вегетарианский (порция 300 г): В кипящую воду положить нашинкованную свежую капусту и варить 10-15 минут, затем добавить пассерованные морковь, лук, петрушку, томатную пасту, отваренную свеклу, все варить до готовности. За 10-15 минут до окончания варки добавить соль (минимум). Подавать борщ, посыпав рубленой зеленью.

свекла 100 г;
крупа фасоль 20 г (белая, красная);
капуста белокочанная свежая 75 г;
морковь 25 г;
лук репчатый;
томатная паста без сахара 10 г;
масло оливковое 1 ч. л. в суп;
корень петрушки;
зелень (петрушка, укроп, лук зеленый на выбор).

Диетические ежики, на 1 порцию:

рыбное филе 120 г;
бурый рис 20 г;
лук репчатый ¼ средней головки;
морковь 30 г;
яйцо 1 шт.;
перец черный молотый, соль.

Курицу, лук и чеснок пропустить через мясорубку, рис отварить, перемешать фарш с яйцом, посолить, поперчить, добавить тертую морковь. Сформировать шарики (котлеты), выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Накрыть противень фольгой и запекать в разогретой духовке до 180 °C 40-60 минут.

Перекус

Ряженка, простокваша или йогурт
натуральный + 150 г. с отрубями или
клетчаткой 2 ст.л.

Ужин

Овощи, запеченные с яйцами:

3 яичных белка и 1 желток;
овощи свежие или запеченные 300 г (можно взять готовую овощную смесь, только без риса и кукурузы).

Приготовить овощи до полуготовности, в конце добавить яйца и запечь, добавить в конце приготовления специю прованские травы.