День 27

День 27

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

1784.7 ККАЛ

• ЖИРЫ = 101.5
• УГЛЕВОДЫ = 225.8
• БЕЛКИ = 71.2

1-й завтрак

1 порция смузи с ягодами::

черника или смородина 200 г;
натуральные сахарозаменители стевия
или эритрит;
йогурт домашний или кефир 150 г.

2-й завтрак

Бутерброды с авокадо и творогом:

30 г цельнозерновых хлебцов или
40 г черного бездрожжевого хлеба;
творог мягкий до 2 % 125 г;
овощи, зелень;
авокадо 25 г.

Творог смешать с мелко нарубленной зеленью, намазать этой смесью хлебцы. Сверху выкладываем любые овощи: огурец, томат, редис, перец либо травы.

Обед

Суп-пюре рыбный:

хек серебристый потрошеный обезглавленный 120 г;
морковь 25 г;
корень петрушки;
масло сливочное несоленое 10 г;
мука пшеничная 5 г;
зелень (петрушка, укроп, лук зеленый - на выбор);
бульон рыбный, овощной отвар, вода 300г

Приготовить филе рыбы, нарезать на
кусочки, сварить в подсоленной воде до
готовности, охладить, пропустить через
мясорубку с мелкой решеткой. Морковь,
петрушку очистить, нашинковать,
пассеровать и соединить с пассерованной
мукой. Все добавить в кипящий рыбный
бульон и довести до кипения, непрерывно
помешивая. При подаче посыпать свежей
зеленью. 
Хлебцы цельнозерновые 30 г
(хлеб бездрожжевой черный или серый 40 г)
К супу отруби или клетчатка 2 ст. л.
Овощная нарезка 300 г. (перец болгарский, помидор, огурец, зелень)
Орехи 20 г (бразильский, кешью,
миндаль, лесной).

Перекус

Ряженка, простокваша или йогурт
натуральный + 150 г. с отрубями или
клетчаткой 2 ст.л.

Ужин

Рыба запеченная (хек, треска, навага, горбуша) 120 г.

Овощи свежие или запеченные (можно взять готовую овощную смесь, только без риса и кукурузы) 300 г.