День 28

День 28

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

1830.8 ККАЛ

• ЖИРЫ = 109.2
• УГЛЕВОДЫ = 156.8
• БЕЛКИ = 79.3

1-й завтрак

Смузи из хурмы:

ряженка 150 г;
спелая хурма 1 шт. (200 г);
кэроб (какао) 1 ч. л.;
вода.

Хурму очистить, нарезать на части и вместе
с кэробом положить в блендер. Долить
ряженку и хорошо измельчить. Перелить
в стаканы, сверху украсить по желанию.

2-й завтрак

Яичный омлет с зеленью:

яичный желток 1 шт.;
яичный белок 3 шт.;
масло оливковое на сковороду 1 ч. л.;
Хлеб ржаной черный, серый или с отрубями 40 г (или хлебцы цельнозерновые 30 г);

Обед

Рыба, запеченная с овощами:

Рыба 1 порция 120 г.
Овощи 300 г
баклажан;
фасоль стручковая;
цукини;
морковь;
лук репчатый;
масло растительное;
мелко нарубленная зелень.

Овощи нарезать крупными кубиками 2-3 см, выложить в кастрюлю или на противень слоями, готовить на медленном огне или в духовом шкафу. Можно использовать свежие или замороженные овощные смеси. 
Хлебцы цельнозерновые 30 г
Орехи 20 г.

Перекус

Винегрет (300 г):
На 2 порции

свекла (средняя) 1 шт.;
морковь 1 шт.;
зеленый горошек 0,5 ст.;
луковица 0,5 шт.;
квашеная капуста 0,5 ст.;
растительное масло 1 ст. л.;
сок лимона, специи – по вкусу.

Овощи почистить, натереть на терке или
в комбайне. Соединить, добавить горошек,
квашеную капусту. Сбрызнуть соком лимона,
заправить растительным маслом и хорошо
перемешать. Свеклу можно заправить маслом
отдельно и только потом добавить в салат – в этом случае свекла не так сильно его окрасит). 
Хлебцы цельнозерновые 30 г.

Ужин

Ряженка или простокваша 200 г + 2 ст. л. отрубей или клетчатки. Если хочется кушать, выпить горячей воды с куркумой (200 мл горячей воды с 0,5 ст. л. куркумы) или горячий чай со специями (мелисса, лаванда, ромашка, щепотка мускатного ореха).