День 4

День 4

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

1809.3 ККАЛ

ЖИРЫ = 85.5
УГЛЕВОДЫ = 164.2
БЕЛКИ = 86.7

1-й завтрак

Смузи из хурмы:

ряженка 140 г;
спелая хурма 1 шт. (200 г);
кэроб (какао) 1 ч. л.;
вода.

Хурму очистить, нарезать на части и вместе
с кэробом положить в блендер. Долить
ряженку и хорошо измельчить. Перелить
в стаканы, сверху украсить по желанию.

2-й завтрак

Яичный омлет с зеленью:

яйцо 2 шт.;
молоко 100 мл;
масло оливковое на сковороду 1 ч. л.;
хлеб ржаной черный, серый или с
отрубями 40 г;
крупа 25 г (пшено, овсянка, булгур, киноа
или гречка) на гарнир.

Обед

Суп из чечевицы (300 г) отруби:

красная чечевица 50 г;
картофель (средний) 1 шт.;
морковь 50 г;
лук репчатый;
мелко нарубленная зелень;

Режем овощи (картошка, лук, морковь).
На сковороде на растительном масле
пассеруем. Чечевицу промыть в
холодной воде. В кастрюле варим
картофель, чечевицу и нарезанное мясо.
Варить суп на слабом огне 10 мин.
Добавить в кастрюлю обжаренные
овощи и варить ещё 20 мин. Перед
подачей можно добавить нарезанную
зелень (укроп, петрушку). Отварное яйцо к супу 1 шт.;
Орехи 20 г

Перекус

Винегрет (250 г):
На 2 порции

свекла (средняя) 1 шт.;
морковь 1 шт.;
зеленый горошек 0,5 ст.;
луковица 0,5 шт.;
квашеная капуста 0,5 ст.;
растительное масло 1 ст. л.;
сок лимона, специи – по вкусу.

Овощи почистить, натереть на терке или
в комбайне. Соединить, добавить горошек,
квашеную капусту. Сбрызнуть соком лимона,
заправить растительным маслом и хорошо
перемешать. Свеклу можно заправить маслом
отдельно и только потом добавить в салат.
Хлебцы цельнозерновые 30 г.

Ужин

Печень куриная с овощами:

печень 120 г;
оливковое масло 1 ч. л.
сметана 15 % 2 ст. л.

Alex Poloz

День 4

Комментарии