День 7

День 7

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

2431.3 ККАЛ

• ЖИРЫ = 153
• УГЛЕВОДЫ = 231.9
• БЕЛКИ = 94.4

1-й завтрак

Лаваш с сыром:

сыр сулугуни 40 г;
мелко нарубленная зелень;
соль, специи;
лаваш тонкий из бездрожжевой из муки 2 сорта 50 г

Смешать зелень с сыром, специями и солью, завернуть в лаваш, подогреть, пока расплавится сыр.

2-й завтрак

Творожно-яблочная запеканка (на 2 порции):

творог нежирный 200 г;
яблоки 200 г;
стевия или эритрит;
яйцо 2 шт.;
корица;
манная крупа 50 г;
сливочное масло 7 г.

Яблоки очистить и, удалив сердцевину, натереть на мелкой терке (можно нарезать небольшими кубиками). Творог протереть через сито, смешать с яблочным пюре, добавить корицу, стевию, яйца, манную крупу и тщательно перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму и запечь в течение 20-30 минут. Подавать с натуральным йогуртом (15 г).

Обед

Рыбные котлеты с салатом:

рыба (хек, минтай) – 120 г;
лук;
морковь;
овсяные хлопья длительного приготовления 50 г.

Рыбу, хлопья, лук и морковь перекрутить через мясорубку. Посолить, смешать и дать постоять минут 30. Выложить на пергаментную бумагу, сформировав котлеты. Выпекать в духовке при температуре 180°C 30 минут. Салат из зелени и листьев капусты, заправленный соком лимона, 300 г. В салат добавить 1 ст. л. оливкового масла. Орехи 20 г.

Перекус

Бутерброды с паштетом:

хлеб черный или серый
бездрожжевой 80 г;
куриная печень 100 г;
лук, морковь, соль, специи;
оливковое масло 1 ст. л.

Печень отварить. Лук, морковь
измельчить и потушить до готовности.
В блендере измельчить печень и
тушеные овощи, добавить несколько
ложек бульона, в котором варилась
печень. Готовый паштет намазать на
хлебцы, добавить овощи. (томат, огурец, перец на выбор).

Ужин

Ряженка или простокваша 200 г + 2 ст. л. отрубей или клетчатки. Если хочется кушать, выпить горячей воды с куркумой (200 мл горячей воды с 0,5 ст. л. куркумы) или горячий чай со специями (мелисса, лаванда, ромашка, щепотка мускатного ореха).